Somos una pequeña panadería de masa madre en Houston. Cada pan fermenta al menos 24 horas y se hace con harina orgánica sin aditivos, agua, sal y nuestra propia masa madre, horneado en pequeños lotes para mercados y socios locales.
¡Delicioso pan de masa madre! ¡Me encanta! No vivo cerca de Hendersons y Kane, pero siempre incluyo la compra de pan los miércoles en mi agenda porque en casa siempre tenemos pan de YeastCo. Así que compramos dos panes cada semana. Dejamos uno fuera y el otro lo cortamos y lo congelamos. ¡Cuando lo pones en el horno tostador, sabe como recién horneado! Es un básico en nuestro desayuno y ¡es súper versátil! Lo recomiendo al 110%.
La frase "más que pan, es una historia" captura a la perfección la esencia de la masa madre: no es solo un pan; es un proceso vivo que implica tiempo, fermentación, tradición, paciencia y, a menudo, líneas personales. La masa madre es una historia sobre la alegría de la comida sencilla como una "historia profunda" que cuenta la verdad sobre el sueño, la pasión y la dedicación. Valeria y Kirill son los autores de la increíble historia de la masa madre que nos encanta llamar nuestro pan especial. Muchas gracias.
¿Buscas pan de masa madre fresco, delicioso y saludable de alta calidad? ¡No busques más! YeastCo es la solución. Lo mejor de todo: tanto la versión rústica como la integral solo llevan cuatro ingredientes, como debe ser un buen pan.
¡Me encanta la panadería YeastCo Sourdough en Houston! La calidad de su pan es inigualable y el servicio siempre es excelente. El personal es amable y la comunicación es fluida. Sin duda, el mejor lugar para comprar pan de masa madre en Houston. ¡Lo recomiendo ampliamente!
No sé cuál estaba mejor, si el pan de masa madre con jalapeño o el de aceitunas y romero. ¡Ambos estaban INCREÍBLES!
Val fue muy amable, se comunicó conmigo de maravilla, preparó el pedido con mucho cuidado e incluso añadió algunos extras que ni siquiera sabía que pediría.
La galleta con chispas de chocolate también estaba buenísima.
¡Tengo muchas ganas de volver a pedir y apoyar a este estupendo negocio local!
