Torrijas de masa madre

Ingredientes

• 2 rebanadas de Sourdough Country Bread
• 2 huevos, ½ taza de leche
• 1 cdta de vainilla, 1 cdta de canela, 2 cdtas de azúcar morena
• Mantequilla
• 1 taza de crema, 2 cdas de azúcar glas, 1 cdta de vainilla
• Frutos rojos

Pasos

1. 1Bate huevos, leche, vainilla, canela y azúcar; remoja el pan por ambos lados.
2. 2Cocina en mantequilla a fuego medio, 2–3 minutos por lado.
3. 3Monta la crema con vainilla y azúcar glas.
4. 4Sirve con la crema y los frutos rojos tibios.